אם תמיד היה לכם את החשק לעבוד בתחום המסעדנות ולהקים בית קפה, מסעדה, פוד טראק או כל דבר אחר, אתם צריכים לדעת כי עליכם להכיר את כל הפרטים המקיפים באמת בתחום. יצאנו לבדוק עבורכם את כל המידע בנושא, כדי שתוכלו להיות בטוחים שאתם מתחילים את הדרך ברגל ימין. הישארו אתנו ותצאו מומחים.
תכירו תחילה את הגורמים שסייעו לנו בכתיבת המדריך
רגע לפני שנציג בפניכם את כל הפרטים החשובים על החלום הגדול שלכם, אתם צריכים קודם לדעת כי המדריך הנוכחי נכתב לאחר שפנינו אל מי שמכירים את התחום באופן מעמיק. מדובר במסעדנים שעוסקים בתחום הזה כבר מעל לעשור. אם אתם תוהים איך הגענו אליהם, נציין בפניכם כי פרסמנו סקר מקיף בקבוצות פייסבוק שונות ופורומים שעוסקים במסעדנות. ציינו כמובן שאנחנו צפויים לכתוב מדריך בנושא וביקשנו לקבל מידע ממי שמכירים את התחום באופן מעמיק באמת. להפתעתנו, קיבלנו מעל ל – 400 פניות שאפשרו לנו לדעת את כל הפרטים החשובים שאתם צריכים להכיר רגע לפני שתגשימו את החלום. אנו רוצים לנצל את הבמה ולהודות לכל אלו שסייעו לנו. שכן, בזכותם, מדריך זה עולה לרשת והוא צפוי להביא למודעות חיונית ביותר.
חולמים להיות מסעדנים? הנה הדבר ה – 1 שאתם צריכים לדעת
אם אתם חולמים שתהיה לכם מסעדה, קייטרינג או כל עסק תעשייתי אחר שיש בו עניין של מזון, אתם צריכים לדעת כי עליכם להיות בעלי רישיון עסק מזון. שכן, במדינת ישראל יש חוקים שמטרתם לשמור על הציבור. כך שמי שרוצה לעסוק בתחום, צריך לעמוד בסטנדרטים מחמירים שיאפשרו לו לקבל את הרישיון.
חולמים להיות מסעדנים? הנה הדבר ה – 2 שאתם צריכים לדעת
הדבר ה – 2 שאתם חייבים לדעת נוגע למקום שבו תפתחו את העסק. שכן, יש מי שבוחרים לפתוח עסק מתוך רצון עז ומבלי לבדוק את העניין באופן מעמיק. ההמלצה של אלו שסייעו בכתיבת המדריך היא לבדוק את הדברים הבאים רגע לפני שתשכירו או תקנו מקום:
- האם יש עסקים דומים בקרבת מקום?
- האם קהל היעד שלכם נמצא בסביבה?
- האם אתם יכולים לעמוד בתשלומים החודשיים בתור התחלה?
חולמים להיות מסעדנים? הנה הדבר ה – 3 שאתם צריכים לדעת
הדבר ה – 3 שחשוב שתדעו נוגע להדברה במקום. בעלי מסעדות ומי שעוסקים בתחום ידעו להגיד לכם גם מתוך שינה שעסקים מסוג זה מושכים אליהם לא מעט מזיקים. אלו יכולים להיות עכברים, תיקנים, יתושים וכו'. חשוב מאוד להרחיק אותם מהמקום בדרך שהיא נכונה ושקולה.
לסיום
עד כאן המדריך המקיף שאפשר לכם לדעת את 3 הדברים שהם חובה עבור מי שחולם להיות מסעדן. כעת, כשיש לכם את כל הפרטים, עליכם פשוט ליישם את הדברים שנכתבו לעיל ולהיות בטוחים שאתם בדרך להגשים את החלום.
