בשנים האחרונות, מקרר מוצרי החלב במרבית המרכולים עבר שינוי קיצוני. בין אם מדובר בסופר השכונתי במורד הרחוב או בסופר הענקי באזור התעשייה, מקרר מוצרי החלב ובייחוד מדף היוגורטים, נראה אחרת לגמרי מאיך שנראה לפני עשור. הסיבה לשינוי הדרמטי, היא גדילתו חסרת התקדים של שוק היוגורטים המועשרים בחלבון. כיום אין אף יצרנית יוגורט המכבדת את עצמה אשר לא מציעה גרסה של היוגורט בתוספת חלבון. אז מה הם היתרונות של היוגורטים הללו? בואו נגלה יחד.
מה זה בכלל חלבון?
חלבון הוא אחד מאבות המזון, ולכן אין זה מפתיע שמדובר באחד החומרים החשובים ביותר עבור גוף האדם. לחלבונים בגוף האדם יש מגוון רחב של תפקידים שונים, אשר הופכים את החלבון למצרך חיוני שלא ניתן לחיות בלעדיו. מרבית בני האדם מקבלים את מנת החלבון לה הם זקוקים דרך מוצרים מן החי – בעוף, בשר, דגים וביצים ניתן למצוא כמויות מספקות של חלבון.
למה חלבון חשוב יותר עבור אנשים שמתאמנים?
בטח לא פעם ולא פעמיים יצא לכם לשמוע את אחד החברים, בדרכם חזרה ממכון הכושר, אומרים שהם צריכים את מנת החלבון שלהם. זאת מכיוון, שבין התפקידים הרבים של החלבון עליהם כתבתי קודם, נמצא גם התפקיד של בניית שרירים. לכן, עבור אנשים המנסים להגדיל את מסת השריר שלהם, חלבון הוא הפריט החשוב ביותר בתפריט. מעבר לכך, אנשים שמתאמנים זקוקים לכמויות נרחבות של חלבון כל יום, מה שמביא חלק מהם לצרוך יוגורט מועשר בחלבון.
אז יוגורט מועשר בחלבון מתאים רק לאנשי חדר כושר?
כמובן שלא. אנשים המנסים להגדיל את מסת השריר שלהם אינם האנשים היחידים שצריכים לשים לב לצריכת החלבון שלהם. קבוצה נוספת כזאת היא צמחוניים וטבעונים. מכיוון שכפי שנכתב קודם, מרבית האנשים צורכים חלבון דרך מוצרים מן החי, אין זה מפתיע שפעמים רבות לצמחוניים יש מחסור בחלבון. לכן, יוגורט מועשר בחלבון מהווה פתרון קל ונוח לצריכת חלבון גם עבור אנשים שאינם מנסים להגדיל את מסת השריר שלהם.
אז מה טוב ביוגורט מועשר בחלבון?
בין יתרונותיו השונים של יוגורטים עשירים בחלבון ניתן למצוא כמות חלבון גבוהה, מן הסתם. בנוסף לכך, יוגורט מועשר בחלבון, למרות נפחו הקטן בדרך כלל, יוצר תחושת שובע גבוהה, זאת בזכות מרכיביו האיכותיים והטבעיים. כמו כן, יוגורט מועשר בחלבון מסייע לשמור על דיאטה, שכן חלק מן הטעמים מכילים אפס אחוזי שומן. לסיכום, יוגורט הוא גם מוצר שנוח לקחת בקלות בתיק לעבודה או למכון הכושר ולא דורש הכנה מוקדמת כלל.
סיכום
יוגורט מועשר בחלבון הוא מוצר שמתאים במיוחד לאנשים המנסים להגדיל את מסת השריר שלהם או כאלו שאינם צורכים מוצרים מן החי. מעבר לכך, הוא מציע את יתרונותיו של יוגורט רגיל, כמו טעם טוב וזמינות מלאה.
