תפריט ערב

ראשונות

כל מנות היוגורט/לאבנה הינן פרווה

חומוס

אותנטי עם גרגירי חומס ושמן זית

₪32

פלאפל

תוצרת בית מוגש עם טחינה

₪42

קרפצ'יו מופלטה

פילה עגל מגולגל במופלטה עם עלי בייבי, מטובל בשמן זית ומלח גס

₪59

סלט ישראלי

עגבנייה, מלפפון, גמבה, בצל, פטרוזיליה, כוסברה, ונענע בליווי טחינה

₪49

סלט פאטוש

כדורי לאבנה, עגבנייה, מלפפון, בצל אדום, גמבה(חתוך גס) עם חתיכות לחם קלוי זעתר וסומק

₪49

סלט עגבניות חריף

עגבניות טריות עם פלפל חריף וכוסברה

₪49

לחמעג'ון

תערובת בשר מטובל על מצע לחם הנאפה במקום בזילוף טחינה

₪59

לחם הבית

מוגש עם טפנד זיתים, מטבל עגבניות מיובשת ושמן זית בלסמי

₪32

מרק היום

שאל את המלצר

₪36

חווית אתניקה

מבחר מזטים טריים מבית אתניקה,בליווי לחם הבית (שאל את המלצר)

₪159

חציל טורקי

חציל צרוב, בליווי טחינה, תערובת בשר וסלט טורכי

₪59

בורקס כבד אווז

על מצע צזיקי, ושקדים קלויים

₪94

ברבוניות מטוגנות

טריות בציפוי פריך, בליווי רוטב טרטר

₪89

חציל על האש

פרוסות צרובות לצד טחינה, ירק וצנוברים

₪42

עיקריות

כל המנות מוגשות עם תוספת לבחירה (שאל את המלצר)

סטייק פרגית

ברוטב סילאן בוטנים

₪79

סטייק פרגית קלאסי

מלח ופלפל

₪79

קבב אתניקה

תוצרת בית לצד שיפוד ירקות ורוטב סלסה

₪79

הבורגר אתניקה

שלושה נתחים מובחרים ( מכיל פיסטוקים וחצילים) בליווי רוטב הבית וסלט כרוב אדום מוגש בפרנת הבית

₪89

אסקלופ עוף

מוגש ברוטב לימון וארטישוק

₪79

שווארמה כבש

לצד ברוטב יוגורט, פטרוזיליה ועבניות מקולפות

₪99

מופלטה אסאדו

תבשיל אסאדו מגולגל במופלטה עם טחינה מחוצלת וסלט עגבניות עם לימון כבוש

₪89

חריימה לוקוס

תבשיל חריימה פיקנטי עם פילה לוקוס, סלק ועשבי תיבו ל

₪124

פילה סלמון

40 גרם סלמון אפוי מוגש על פירה פלפלים כתו ם

₪92

דניס שלם

דניס טרי 400 גרם אפוי עם עשבי תיבול, שום ולימון. מוגש עם סלט חם של עלי מנגולד ובטטה

₪89

קוסקוס תוצרת בית

ירקות

מוגש עם מרק ירקות אותנטי

₪79

אסאדו

תבשיל בציר בקר, יין אדום, סילאן וירקות שורש

₪99

דגים

קציצות ברוטב פיקנטי

₪89

דגים

דגים

דניס שלם

אפוי בתנור עם שמן זית שוםעשבי תיבול

₪124

פילה סלמון

נתח נורווגי לצד רוטב צלפים

₪112

דג מרוקאי

פילה בס ברוטב פיקנטי, לצד עריסה, סחוג, טחינה,מטבוחה, פלפלים קלויים,כוסברה קצוצה ולחמנייה

₪129

קצבית אתניקה

נתחים מבשר טרי רמת הגולן

סטייק אנטריקוט

אנגוס מיושן בליווי מח עצם וצ'ימיצ'ורי (ל-100 גרם)

₪56

פילה בקר ישראלי טרי

נתח בקר מיושן לצד רוטב פלפלת (ל-100 גרם)

₪76

פריים ריב

אנטריקוט מיושן על העצם (ל-100 גרם)

₪49

צלעות רמת הגולן

(ל-350 גרם)

₪190

ספיישל מיקס גריל זוגי

(שאל את המלצר

שתיה קלה

קולה/זירו

₪14

ספרייט/זירו

₪14

בירה שחורה

₪14

פיוזטי/פאנטה

₪14

סיידר תפוחים

₪14

לימונדה

₪14

אשכוליות

₪14

תפוזים

₪14

לימונענע גרוס

₪24

מים מינרלים

קטן/גדול

₪16/₪29

סאן פלגרינו

קטן/גדול

₪16/₪34

שתיה חמה

אספרסו

קצר/ארוך

₪10

אספרסו כפול

₪12

תה נענע

₪10

בירות

גולדסטאר מהחבית

₪28

ג'ימס 88

₪32

ווינשטפאון

₪32

מלכה בהירה

₪32

סטלה

₪32